Wersja mobilna     +   Dodaj wydarzenie    Dodaj aktualność    Dodaj galerię    Zgłoś temat    Dodaj ogłoszenie    Dodaj ofertę  
Przeczytaj:
Rozmiar tekstu:
AAA
KRAJ Artykuł sponsorowany
2020.02.15 17:16

Jeść pszenicę czy nie jeść?

Współczesna kuchnia jest kuchnią coraz bardziej świadomą. Część osób, szczególnie tych walczących o dobre samopoczucie i atrakcyjną sylwetkę, wyklucza ze swojej diety niesłużące im składniki. Jednym z nich stał się swego czasu gluten oraz zawierająca go pszenica. Ziarno to zostało skazane na banicję. Pytanie, czy słusznie...
Jeść pszenicę czy nie jeść?
Jeść pszenicę czy nie jeść?

  1. Pszenica - zdrowa czy nie?
  2. Dla szukających zamienników

Pszenica - zdrowa czy nie?

Cała dyskusja wokół negatywnego wpływu pszenicy na zdrowie człowieka oraz wagę jego ciała dotyczy przede wszystkim mąki przygotowywanej w warunkach przemysłowych. Chodzi bowiem o to, że wielu producentów, aby oszczędzić na produkcji, w jej trakcie, pozbawia w ogromnym procencie pszenicę jej wartości odżywczych. Zamiast nich pojawiają się ogromne ilości glutenu, który sam w sobie nie jest być może wyjątkowo szkodliwy, choć z pewnością przyczynia się do wzrostu masy ciała. Warto jednak pamiętać, że mąka graham paradoksalnie pozwala utrzymać prawidłową masę ciała ze względu na swoje zdolności utrzymywania sytości po posiłku, a przy tym pobudza pracę jelit. Nie jest więc tak, że trzeba pszenicę zupełnie eliminować z diety. Warto natomiast zwracać uwagę na to, kto i w jakich warunkach produkuje daną mąkę. Te produkowane w stylu BIO gwarantują, że w mące pszennej graham znajdą się tak cenne dla ludzkiego organizmu witamy jak K, D, E czy kompleks witamin B. Mąka graham to także źródło dobrze przyswajalnego wapna i żelaza.

Pochodzące z upraw BIO ziarna pszenicy mogą znaleźć bardzo szerokie zastosowanie w kuchni. To ciekawy zamiennik dla kaszy lub ziemniaków. Ziarno pszenicy może być dodatkiem do dania głównego, podstawą dania jednogarnkowego, wsadem do zupy lub bazą do sałatki. Sprawdza się także jako dodatek do domowego pieczywa, a świątecznej kutii nie sposób sobie wyobrazić bez pszenicy.

Dla szukających zamienników

Są jednak tacy, którzy z powodów zdrowotnych pszenicy jeść nie mogą. Na rynku dostępnych jest na szczęście coraz więcej alternatyw dla pszenicy. Jedną z ciekawszych jest mąka orkiszowa, z której można przygotować pyszne makarony, naleśniki, różnego rodzaju wypieki. Orkisz to jedno z najstarszych zbóż, zawierające wiele cennych składników odżywczych i witamin. Mąka orkiszowa bogata jest w witaminę E, D i pro witaminę A oraz kompleks witamin z grupy B. Zawiera w sobie fosfor, żelazo, cynk, miedź i mangan. Przyczynia się więc do optymalnego rozwoju organizmu, chroni go przed różnego rodzaju niedoborami, wspiera układ nerwowy, przeciwdziała zawałowi, zapobiega wystąpieniu miażdżycy.

Red.
REKLAMA
Oceń:
1 głos
Jeść pszenicę czy nie jeść?, 1.0000 out of 5 based on 1 ratings
Red. dodany
 
Odsłon: 3184
Dodaj zdjęcie

Waszym zdaniem (0)

Podaj login i hasło:
Login:
Hasło:
Skomentuj na forum:
Zarejestruj się
Jesteś już zarejestrowany na bilgorajska.pl? Zaloguj się
Imie lub nazwa:
Treść komentarza:
Przepisz niebieski tekst z obrazka wyżej:
Brak wpisów, Twój komentarz może byc pierwszy.
Zgodnie z ustawą o świadczeniu usług droga elektroniczna art 14 i 15 (Podmiot, który świadczy usługi określone w art. 12-14, nie jest obowiązany do sprawdzania przekazywanych, przechowywanych lub udostępnianych przez niego danych) wydawca portalu bilgorajska.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną.
Przy komentarzu niezarejestrowanego użytkownika będzie widoczny jego ZAKODOWANY adres IP. Zaloguj/Zarejestruj się.
reklama
reklama
REKLAMA
REKLAMA

Najpopularniejsze

REKLAMA
REKLAMA
20 marca 2024 Biłgoraj
Rolnicy blokują trzy ronda w Bilgoraju [MAPA UTRUDNIEŃ NA LUBELSZCZYŹNIE]
Dokładnie o godz. 9 rozpoczęła się kolejna akcja protestacyjna rolników. Tym razem jest to Ogólnopolski Strajk Generalny. Na terenie całego województwa, ale również kraju blokowane są kluczowe przejazdy. Trzy ronda są zablokowane także w Biłgoraju. Kierowcy muszą uzbroić się w cierpliwość lub wybrać alternatywną trasę.
w czwartek, godzina 12:49 Biłgoraj
Pożar w Biłgoraju [AKTUALIZACJA]
w czwartek, godzina 09:07 Frampol
Po świętach kierowców czekają utrudnienia na DW nr 835 we Frampolu
18 marca 2024 Biłgoraj
Konferencja ws. afery banerowej
W poniedziałek 18 marca w Urzędzie Miasta w Biłgoraju zwołano konferencję prasową w sprawie banerów, które w ubiegłym tygodniu pojawiły się na ul. 3. Maja.
dzisiaj, 08:41 Region
Jest wniosek o ZRID dla inwestycji, która odciąży Biłgoraj
w sobotę, godzina 21:23 Długi Kąt
Szymon zachwycił jurorów w "The Voice Kids"
15 marca 2024 Biłgoraj
Woda już jest. Niedługo będzie można korzystać z biłgorajskiego basenu
Prace przy przebudowie biłgorajskiego basenu postępują zgodnie z planem. Już widać efekty, w bieżącym tygodniu pojawiła się woda, a obiekt niedługo zostanie przekazany do dyspozycji mieszkańców.
w poniedziałek, godzina 15:22 Biłgoraj
To najlepsi uczniowie z powiatu biłgorajskiego [LISTA STYPENDYSTÓW]
dzisiaj, 08:06 Biłgoraj
Nowe boisko już niebawem będzie dostępne dla mieszkańców
16 marca 2024 Biłgoraj
Baner ze zdjęciem burmistrza wrócił w okolice galerii. Tym razem podpisany jako Jan R.
Zarzuty dotyczące kolesiostwa, łapówkarstwa, gnębienia mieszkańców Biłgoraja i milionowych strat dla miasta - to wszystko zarzucają obecnemu burmistrzowi Biłgoraja autorzy baneru, jaki kilka dni temu pojawił się przy galerii na ul. 3 Maja. Po interwencji policji plakat został zabezpieczony. Właśnie wrócił, ale zamiast nazwiska włodarza widnieje Jan R.
dzisiaj, 08:53 Kraj
Drogówka nie ma Wielkanocy
w czwartek, godzina 08:27 Biłgoraj
Licealiści w Hiszpanii
dzisiaj, 10:51 Powiat
34 kandydatów na wójtów i burmistrzów
Zaledwie 8 dni pozostało do wyborów samorządowych. 7 kwietnia wybierzemy wójtów, burmistrzów i radnych. Do rywalizacji o najważniejsze funkcje samorządowe w powiecie zgłosiło się łącznie 34 kandydatów.
we wtorek, godzina 13:36 Biłgoraj
Ruszyła kwalifikacja wojskowa w 2024 roku
w niedzielę, godzina 09:14 Biszcza
Strażacy odebrali promesy [LISTA JEDNOSTEK]
17 marca 2024 Długi Kąt
Młody wokalista z powiatu wystąpi w The Voice Kids
W sobotni wieczór 23 marca na antenie TVP2 zostanie wyemitowany kolejny odcinek "The Voice Kids". Na scenie będzie można zobaczyć pochodzącego z gminy Józefów Szymona Hałasę.
22 marca 2024 Osuchy
Nowa atrakcja w powiecie otwarta
w środę, godzina 08:24 Biegi przełajowe
Złoto dla Natalii
w poniedziałek, godzina 20:44 Tarnogród
Będzie obwodnica w ciągu drogi nr 835. Koszt budowy to 85 mln zł
W poniedziałek 25 marca podczas konferencji w Tarnogrodzie wicemarszałek Województwa Lubelskiego Michał Mulawa oraz dyrektor Zarządu Dróg Wojewódzkich w Lublinie Paweł Szumera ogłosili przetarg na budowę obwodnicy w ciągu drogi nr 835. Wartość tej inwestycji to około 85 milionów złotych.
19 marca 2024 Powiat
Orlen rozpoczyna badania sejsmiczne na terenie czterech gmin
w czwartek, godzina 10:51 Biłgoraj
Triduum Paschalne w biłgorajskich parafiach
 
telRedakcja telefon

533 188 100

alarmSkrzynka alarmowa

alert@bilgorajska.pl

emailRedakcja e-mail

redakcja@bilgorajska.pl

Wszelkie prawa zastrzeżone bilgorajska.pl Projekt graficzny CePixel wykonanie eball hosting home.pl